Замочить чернослив или смесь из сухофруктов в свежезаваренном чае с бергамотом (Earl Grey), когда сухофрукты слегка вспухнут, перемешать их с кусочками апельсина. Подавайте с ложкой густой сметаны политой мёдом, и с кексом, намазанным ореховым маслом.